Description
Recette artisanale d’un caramel à tartiner au chocolat fabriqué par le Chef Angelo Musa.
Fondant, onctueux, et gourmand, ce caramel à base de crème fraîche est sublimé par l’adjonction du chocolat grand cru Venezuela de la Chocolaterie de l’Opéra qui allie finesse et caractère, et une pointe de fleur de sel pour la mise en relief. Des saveurs et des goûts pour régaler tous les sens… À déguster seul à la cuillère, recouvrir avec générosité une délicieuse glace vanille, toutes les idées sont les bonnes pour se faire plaisir !
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