

Originaire d’Asie du Sud-Est, cultivé ici dans le sud de la France, le kalamansi est réputé pour ses saveurs et ses vertus.
À maturité, semblable à une toute petite mandarine, sa pulpe orangée juteuse légèrement acidulée manifeste un goût entre le fruit de la Passion et le pamplemousse rose. Travaillé avec la peau, son zeste doux arrondi un peu plus son parfum.
Une confiture qui convient au salé comme au sucré: en tartine au petit-déjeuner ou pour accompagner un fromage.
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Modalités de livraison
Ingrédients
Kalamansi (38%), orange, sucre, glucose, citron, fibre de chicorée, gélifiant : pectine de fruit.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie 610kJ/144kcal, matières grasses <0,1g dont acides gras saturés <0,03g, glucides <35g dont sucres <25g, protéines <0,4g, fibres <3g, sel <0,02g
Allergènes
Fabriquée dans un atelier utilisant des fruits à coques, de l’arachide, du lait, des produits à base de lait, des œufs et du gluten.
Conservation
À conserver au frais après ouverture et à consommer dans les 5 jours.
Fiche technique
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