Description
Recette artisanale d’une préparation de fruits où la confiture laisse toute sa place aux saveurs originelles.
La chair jaune, onctueuse, et sucrée de la mangue offre un délicieux contraste au goût acidulé et croquant des graines de fruit de la Passion. Une alliance des notes florales pour un équilibre frais et gourmand.
Confectionnée suivant les saisons et dans les règles de l’art par le Chef Angelo Musa, ”La confiture” offre une gamme complète de flaveurs et d’associations raffinées.
Ingrédients
Mangue (46%), fruit de la Passion (23%), sucre, glucose, eau, fibre de chicorée, gélifiant : pectine de fruit
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie 850kJ/201kcal, matières grasses <0,35g dont acides gras saturés <0,05g, glucides <46g dont sucres <34g, protéines <1,1g, fibres <7g, sel <0,02g
Teneur en fruits 69g
Poids 230g
Prix au kilo 41,30€
Conservation À conserver au frais après ouverture et à consommer dans les 5 jours
Fabriquée dans un atelier utilisant des fruits à coques, de l’arachide, du lait, des produits à base de lait, des œufs et du gluten
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