Noël
11,60 €
Généreuse, gourmande et subtilement épicée, une confiture de Noël que le Chef Angelo Musa se délecte de préparer chaque année. Réalisée dans la plus pure tradition à base de fruits frais, de fruits secs, et d’épices, elle rassemble en son pot un condensé de la savoureuse magie des fêtes !
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Fait à la main par Angelo Musa
Fruits frais sélectionnés avec soin
Description
Recette artisanale d’une préparation de fruits où la confiture laisse toute sa place aux saveurs originelles.
Une tradition devenue mythique pour les fêtes. Tradition que le chef aime composer d’oranges, clémentines, dattes, abricots moelleux, figues, cerneaux de noix, avec un mélange d’épices de cannelle, anis étoilé, cardamome, girofle.
Confectionnée suivant les saisons et dans les règles de l’art par le Chef Angelo Musa, ”La confiture” offre une gamme complète de flaveurs et d’associations raffinées.
Ingrédients
Sucre, glucose, orange, eau, figue fraîche, citron, pomme, clémentine, jus de raisin, figue séchée, abricot sec, NOIX, datte medjool, raisin sec, pruneau sec, gingembre, gélifiant:pectine de fruit, épices de Noël, acidifiant:acide malique
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie 788kJ/186kcal, matières grasses <0,2g dont acides gras saturés <0,06g, glucides <44g dont sucres <32g, protéines <0,8g, fibres <2,1g, sel <0,02g
Teneur en fruits 58g
Poids 230g
Prix au kilo 50€
Conservation À conserver au frais après ouverture et à consommer dans les 5 jours
Fabriquée dans un atelier utilisant des fruits à coques, de l’arachide, du lait, des produits à base de lait, des œufs et du gluten
Informations complémentaires
| Poids | 0,5 kg |
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